Envol vers La Havane. Accueil par nos représentants à l’aéroport, transfert et installation à l’hôtel NH Capri 4* pour 2 nuits. Dîner léger.

Visite de la capitale, joyau architectural classé au patrimoine mondial de l’Unesco : la place d’Armes, la place Saint François d’Assise et sa jolie fontaine aux lions, la place « Vieja » et la place de la Cathédrale où vous contemplerez le splendide édifice de San Cristobal. A quelques pas de là se trouve la célèbre Bodeguita del Medio. Découverte du musée « Arte Colonial » il est situé dans le plus ancien bâtiment de la Vieille Havane, le Palais des Comtes de Casa Bayona, un manoir construit en 1720 par le gouverneur de Cuba, Luis Chacón. Déjeuner au coeur de la Vieille Havane. Continuation vers le musée du Rhum Havana Club afin d’en découvrir les secrets de fabrication, suivi d’une dégustation. Dîner.

Départ pour la communauté de Las Terrazas, déclarée réserve de la Biosphère par l’Unesco. Visite d’une ancienne hacienda dédiée à la plantation de café et continuation de votre découverte de la communauté par le « Callejon de la Moka » suivie d’une dégustation d’un café « criollo ». Déjeuner au cœur de ce cadre verdoyant dans un restaurant de la communauté. Balade jusqu’au « Baños del San Juan », piscines naturelles aux eaux cristallines entourées d’une nature verdoyante. Un cadre reposant avec possibilité de baignade. Route vers Viñales, installation chez votre hôte pour 2 nuits et dîner.

Visite de la Finca Paraiso, une ferme où la famille du paysan Benito, selon les saisons, vous expliquera les différentes étapes de la culture du tabac (semis, plantation, récolte, séchage, fermentation et tri des feuilles). Balade à cheval à travers cette splendide terre rouge, de ces incroyables buttes calcaires émergent des plaines verdoyantes (mogotes), des plantations de tabac couleur havane, des maisons traditionnelles en bois de couleur ocre appelées « bohios » … Fin de la promenade devant le mur de la Préhistoire. Déjeuner. Exploration de la grotte de l’Indien à bord d’une petite barque. Dîner chez votre hôte.

Visite du despalillo de Viñales. Route vers La Havane pour découvrir la Finca Vigia, la superbe demeure où vécut Ernest Hemingway. Déjeuner à Cojimar, charmant village de pêcheur cher à l’auteur. Continuation vers La Havane coloniale où, au bar Floridita, vous dégusterez un fameux Daïquiri à côté de l’emblématique statue de bronze de l’écrivain. Temps libre au marché artisanal. Installation et dîner à l’hôtel NH Capri 4* pour 1 nuit.

Départ vers la ville de Cienfuegos, fondée en 1819 par le français Louis Le Clouet, pour une visite panoramique du parc Marti, du théâtre Thomás Terry et de la cathédrale. Déjeuner puis route vers Trinidad. Installation et dîner chez votre hôte pour 2 nuits.

Visite de la très colorée Trinidad. Cette ville paisible, classée au patrimoine mondial de l’humanité par l’Unesco, offre un véritable voyage dans le temps. Passage devant plusieurs anciens palais puis visite du « Palacio Cantero », musée incontournable de Trinidad. Déjeuner. Cocktail et pause musicale au bar de la Canchánchara. Temps libre pour flâner de ruelles en ruelles, admirer les nombreuses demeures coloniales et vous imprégner de l’atmosphère des lieux. Dîner chez votre hôte.

Départ pour Manaca Iznaga, une ancienne plantation de canne à sucre datant du XVIIIème siècle. Ascension de la tour qui permettait, autrefois, de surveiller les esclaves. Ensuite, visite du centre animé de Sancti Spiritus, la capitale régionale. Au cours du XIXème siècle, elle est devenue une des villes les plus aristocratiques de Cuba, conservant toujours son atmosphère coloniale. Déjeuner. Continuation vers Camagüey, installation et dîner à l’hôtel Gran Hotel by Melia 3* pour 2 nuits.

Visite de la ville de Camagüey : découverte des galeries d’art, de la cathédrale, de l’église Nuestra Señora de la Merced et du quartier commerçant de Boulevard. Visite de la maison natale d’Ignacio Agramonte et d'un musée de la ville. Déjeuner dans le centre historique. Dans l’après-midi, promenade dans la ville en bici-taxi et visite des principales places et parcs ainsi que des lieux les plus importants liés à l’histoire de la ville. Retour et dîner à l’hôtel.

Départ pour l’archipel Los Jardines del Rey où la route empruntée est un terre-plein de 17 km ; une traversée unique, aux paysages fabuleux. Déjeuner et installation à l’hôtel Melia Jardines del Rey 5* en formule tout-inclus pour 3 nuits.

Journées de détente absolue pour profiter pleinement de la plage et des activités de l’hôtel. Excursions possibles avec suppléments.

Départ pour Remedios. Visite de cette paisible ville au charme fou, et du musée du sucre avec une dégustation de « guarapo ». Déjeuner dans le centre historique avant de continuer vers Santa Clara. Visite de la ville, de l’émouvant Mausolée du Che et du célèbre train blindé qui marqua un tournant dans la révolution cubaine un certain 29 décembre 1958. Installation et diner chez votre hôte.

Route vers La Havane et déjeuner dans la vieille ville. Transfert vers l’aéroport de La Havane. Envol vers la France, dîner et nuit à bord.

 Jour 15 – France

Arrivée dans la journée.